Ricetta, ingredienti e consigli per "GNOCCHI VIOLA....PATATE DELL'ISOLA D'ELBA!!!", scopri come si prepara.
...Procedimento: Per prima cosa mettete in acqua bollente le patate con 1 cucchiaino di sale grosso e cuocetele finch non saranno morbide, baster infilzarle con una forchetta per capire, ci vorranno circa 30 minuti. Consiglio:munitevi di uno schiacciapatate utensile economico e utile perch vi eviter l'ustione delle dita spellando le patata, visto che se userete questo non dovrete spellarle far tutto lui! Quindi prendete la vostra spianatoia, versate la farina, il sale, grattugiate la noce moscata e schiacciatevi le patate. Impastate bene ottenendo un composto morbido...
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