Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia genovese: ecco la ricetta per farla perfetta!", scopri come si prepara.
...Impastate fino ad ottenere un impasto abbastanza liquido, quindi aggiungete il lievito di birra sbriciolato e impastate per circa 7 minuti. Aggiungere il resto della farina e continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto compatto ma molto appiccicoso che lavorerete velocemente su sulla spianatoia leggermente infarinata e formate un panetto. Ungete una teglia da forno con olio extravergine di oliva , appoggiatevi il panetto, cospargetelo con l’olio della teglia e fatelo lievitare in forno a 30° per circa 2 ore o comunque fino a quando il panetto non avrà raddoppiato il...
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