La ricetta Focaccia in padella è un’idea veloce e gustosa per chi non ha voglia di accendere il forno.
Si tratta di una focaccia cotta direttamente in padella che può essere condita con ingredienti a piacere, per un piatto sempre diverso e sfizioso.
Si tratta di una focaccia cotta direttamente in padella che può essere condita con ingredienti a piacere, per un piatto sempre diverso e sfizioso.
- Miscelare latte, olio, zucchero, sale e lievito in una ciotola. Impastare finché l’impasto non diventa liscio e omogeneo.
- Lasciare lievitare l’impasto per il tempo indicato.
- Dividere l’impasto in due parti uguali.
- Stendere una parte di impasto e foderare una padella unta con olio.
- Farcire con fior di latte o provola e altri ingredienti come broccoli, spinaci, salame, prosciutto cotto, capperi, oliva o qualsiasi altra variante che le piace.
- Sigillare i bordi della focaccia con le dita.
- Cuocere la focaccia con un coperchio in padella sul fuoco basso, girandola con l’aiuto di uno spargifiamma.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
