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Una merenda speciale? Ecco la focaccia al kamut!

Ricetta, ingredienti e consigli per "Una merenda speciale? Ecco la focaccia al kamut!", scopri come si prepara.

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Una merenda speciale? Ecco la focaccia al kamut!

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Ingredienti

  • farina
  • focaccia
  • grano
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • rosmarino
  • sale fino
  • sale grosso
  • zucchero

Ricetta

preparare questa gustosa focaccia al kamut, la prima cosa da fare è setacciare la farina.

In seguito, incorporate il lievito e mescolate, poi lo zucchero, il sale e l'olio e cominciate ad impastare, aggiungendo tutta l’acqua di cui avete bisogno per ottenere un impasto morbido e lucido.

In circa 30 minuti avrete ottenuto un impasto perfetto, che dovrete coprire con un panno umido e lasciare lievitare per un'ora circa.

Dopodiché, ricoprite una teglia con la carta da forno e stendete l'impasto su di essa.

Coprite nuovamente la pasta e lasciatela riposare per un’altra quarantina minuti.

Poi, accendete il forno a 200 gradi circa e lasciatelo riscaldare.

Prima di infornare, condite la pasta con un po’ d'olio d'oliva e qualche grano di sale grosso.

Infornate per circa 20 minuti.

A fine cottura, cospargete qualche ago di rosmarino sulla vostra focaccia al kamut: il risultato sarà.

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