Ricetta, ingredienti e consigli per "Una merenda speciale? Ecco la focaccia al kamut!", scopri come si prepara.
preparare questa gustosa focaccia al kamut, la prima cosa da fare è setacciare la farina.
In seguito, incorporate il lievito e mescolate, poi lo zucchero, il sale e l'olio e cominciate ad impastare, aggiungendo tutta l’acqua di cui avete bisogno per ottenere un impasto morbido e lucido.
In circa 30 minuti avrete ottenuto un impasto perfetto, che dovrete coprire con un panno umido e lasciare lievitare per un'ora circa.
Dopodiché, ricoprite una teglia con la carta da forno e stendete l'impasto su di essa.
Coprite nuovamente la pasta e lasciatela riposare per un’altra quarantina minuti.
Poi, accendete il forno a 200 gradi circa e lasciatelo riscaldare.
Prima di infornare, condite la pasta con un po’ d'olio d'oliva e qualche grano di sale grosso.
Infornate per circa 20 minuti.
A fine cottura, cospargete qualche ago di rosmarino sulla vostra focaccia al kamut: il risultato sarà.