Capesante con chiffonade di finocchi: un piatto leggero e pregiato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante con chiffonade di finocchi: un piatto leggero e pregiato", scopri come si prepara.

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Capesante con chiffonade di finocchi: un piatto leggero e pregiato

Nonna Paperina

Ingredienti
  • capesante
  • cardamomo
  • finocchi
  • limoni
  • mango
  • olio
  • pepe
  • sale
  • semi di finocchio
Ricetta

...Preparate una salsina miscelando il succo di mezzo limone, con tre o quattro cucchiai di olio extra vergine d’oliva, qualche seme di finocchio o finocchietto fresco spezzato, sale, pepe e cardamomo in polvere. Condite le capesante con questa salsina, spolverizzatele con la buccia grattata del restante mezzo limone e qualche ciuffo di...

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Capesante con chiffonade di finocchi: un piatto leggero e pregiato