Capesante gratinate alle erbette aromatiche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Capesante gratinate alle erbette aromatiche", scopri come si prepara.
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Capesante gratinate alle erbette aromatiche
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- burro
- capesante
- erbe
- erbe aromatiche
- noci
- pangrattato
Ricetta
...Procedimento 1-Lavare le capesante sotto acqua corrente per togliere le impurità. Adagiarle su una teglia ricoperta di carta forno. Salare e pepare. 2-Su un tagliere fare un trito di erbe aromatiche preferibilmente non troppo fine usando il coltello. 3-Scaldare il burro ed ammorbidirlo. Unire le erbe e lasciare il composto a temperatura ambiente per circa un’oretta. Otteniamo così un burro aromatizzato. 4-Mettere il composto ottenuto sulle capesante. 5-Coprire con del pangrattato. 6-Aggiungere una piccola noce di burro anche in superficie. Salare e pepare...
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Capesante gratinate alle erbette aromatiche