Ricetta, ingredienti e consigli per "Waffle", scopri come si prepara.
...Procedimento: Montare gli albumi a neve ben ferma. Mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Unire il burro fuso e continuare a mescolare. Unire la farina setacciata col lievito alternandola col latte fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso. Da ultimo, amalgamare bene al composto gli albumi montati a neve, avendo cura di non smontarli. Versare nella piastra l'impasto con una brocca e far cuocere 3-4 min. circa (i tempi di cottura dipendono molto dalla piastra che avete e dalle preferenze personali. Servite i vostri...
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