Ricetta, ingredienti e consigli per "Trofie con ceci e prosciutto crudo", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una casseruola fare imbiondire la cipolla tritata finemente, in abbondante olio caldo e rosmarino . Aggiungere il prosciutto crudo , tagliato a listarelle (più o meno grandi a seconda dei gusti) e fare rosolare, fino a quando il prosciutto non sarà diventato croccante. In una padella a parte, fare scaldare 2 cucchiai di olio , far saltare i ceci precotti (scolati dal loro liquido di conservazione), ed aggiungere la passata di pomodoro. Sistemare di sale e pepe , e far cuocere fino a completo assorbimento della passata. Unire a questo...
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