Ricetta, ingredienti e consigli per "Strozzapreti vegetariani", scopri come si prepara.
...Procedimento: Prendete il cavolfiore , lavatelo, pulitelo e dividetelo in tante cimette. Mettete queste ultime a lessare in una pentola con abbondante acqua leggermente salata per 10 minuti. Nel frattempo, affettate la cipolla , dopo averla accuratamente pulita, e fatela soffriggere in una padella con tre cucchiai di olio evo ed una noce di burro . Aggiungete il cavolfiore , che avrete scolato dall'acqua di cottura, salate, regolate di pepe e fatelo dorate a fuoco medio. Continuate poi la cottura a fiamma bassa per 5 minuti. Nel frattempo, fate cuocere le caserecce ...
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