Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine di pesce", scopri come si prepara.
...Procedimento: Mettete in una ciotola i filetti di pesce e poi frullateli in modo da creare un composto omogeneo.In una terrina, pelate e schiacciate con una forchetta la patata lessata e poi aggiungete il composto di pesce, l'uovo, il prezzemolo tritato e per ultimo il parmigiano grattugiato. Insaporite con un pizzico di sale e pepe e poi mescolate badando che gli ingredienti siano tutti ben amalgamati. Inumiditevi leggermente le mani con un po' di acqua calda e formate delle palline con il composto. Rotolate le polpettine nella farina. Prendete ora una padella...
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