Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin morbidissimi con mirtilli, banana e yogurt", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliate la banana a rondelle, bagnatela con il succo di limone e copritela con la scorza grattugiata. In una terrina lavorate a crema il burro con lo zucchero , aggiungendovi poi le uova una alla volta, quindi la farina e la banana macerata. Quando avrete ottenuto un impasto morbido ed elastico potrete aggiungere lo yogurt e, da ultimo, il lievito , mescolando energicamente. Infine aggiungete i mirtilli rimestando dolcemente per non romperli. Versate il composto in stampini per muffin imburrati e infarinati, riempiendoli fino a due terzi. Cuocete in forno...
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