Muffin con gocce di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
Muffin con gocce di cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/cupcakesinlaw/
Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- nocciole
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Setacciate la farina con il lievito in una terrina, unite lo zucchero, un pizzico di sale e 100 g di gocce di cioccolato.
Battete leggermente le uova in un altro contenitore, unite il latte a temperatura ambiente, il burro fuso intiepidito e l’estratto di vaniglia.
Versate il composto liquido nella terrina con le polveri mescolando velocemente fino ad ottenere un impasto liscio e vellutato.
Distribuite il composto nei pirottini riempendoli non oltre la metà ' (altrimenti esploderanno in cottura e l' impasto uscita' fuori)e coprite la superficie con alcune gocce di cioccolato e con le nocciole tagliate grossolanamente.
Infornateli a 180 per 20 minuti.
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