Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin cocco e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.
...Procedimento: Setacciare in una ciotola le farine (farina 00 e farina di cocco) con il lievito e unirvi le gocce di cioccolato , lo zucchero e la vanillina . In una ciotola a parte unire il burro fuso con il latte e l' uovo intero. Mescolare fino ad amalgamare perfettamente gli ingredienti. Unire, a questo punto, il composto di uova alla miscela di farina, senza lavorarlo troppo ma cercando di renderlo omogeneo. Trasferire l'impasto dentro le formine dei muffin, lasciando circa 1cm dai bordi, e cuocere in forno gia' caldo a 170° per 25/ 30...
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