Muffin con gli smarties
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con gli smarties", scopri come si prepara.
Muffin con gli smarties
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Ingredienti
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito
- olio di semi
- panna
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una ciotola mettere il latte , l' uovo e l' olio di semi .
Mescolare bene.
In un'altra versare la farina con lo zucchero , il lievito , il sale e la vaniglia .
Unire i due composti e lavorare per qualche minuto.
Versare negli appositi stampini e cuocere a 170 °C per circa 20\25 minuti.
Fare raffreddare.
Adesso preparare la ganache facendo fondere in un pentolino il cioccolato a pezzettini insieme alla panna .
Una volta freddo, trasferirlo in frigo per una decina di minuti e montarlo qualche secondo con le fruste elettriche.
Si otterrà un composto più stabile e compatto.
Versare la glassa sui Muffin e decorare con gli Smarties , attaccandoli sulla superficie.
Fare raffreddare in frigo per un'oretta e servire.
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