Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne", scopri come si prepara.
...Procedimento : Iniziamo a preparare il Ragù per il ripieno delle nostre lasagne. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e soffriggete la carota e la cipolla tritate. Aggiungete la carne macinata e la salsiccia (Che avrete privato del budello esterno e tagliata a pezzettini piccoli ), fatela colorire, poi bagnatela con il vino e lasciate evaporare. Salate, pepate, unite la polpa di pomodoro ed il prosciutto cotto tritato e cuocete per almeno mezz'ora. Poco prima di aver ultimato la cottura aggiungete una noce di burro. Preparate ora la besciamella : in un pentolino...
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