Ricetta, ingredienti e consigli per "Pansotti di zucca", scopri come si prepara.
...preparazione dell'impasto vi rilascio a questa mio articolo precedente riguardante i ravioli di carciofi e ricotta: [...] Per il ripieno: pulite la zucca e tagliatela a pezzetti,quindi fatela bollire in acqua bollente oppure fatela cuocere in forno per circa 20 minuti. Una volta cotta aggiungete il parmigiano, 1 tuorlo, un pizzico di sale e la noce moscate e iniziate a mescolare il tutto,ottenendo un impasto omogeneo. Ora dovrete riempire ogni pansatto uno ad uno!! 🙂 Per questa operazione vi rilascio sempre al mio articolo che vi ho già indicato,lì è spiegato tutto...
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