Sformato di asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sformato di asparagi", scopri come si prepara.

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Sformato di asparagi

Sani peccati di gola

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti
  • asparagi
  • latte
  • mozzarella
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • patate
  • piselli
  • sale
Ricetta

...preparazione primaverile, la stagione di raccolta infatti va da marzo a giugno. Io non ho mai amato gli asparagi, anche se il loro sapore ricorda quello dei carciofi, ma la ricetta che sto per scrivervi è riuscita a soddisfare anche me. Il gusto amaro dell’asparago si confonde con la dolcezza dei piselli e delle patate, mentre la mozzarella e il parmigiano reggiano danno un tocco di sapore più ricco al piatto. Per questa ricetta ho preso spunto dalla rivista 'Alice' , riadattandola secondo i miei gusti. Vediamo insieme la ricetta. Preparazione: 10 minuti Cottura : ...

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★★★★☆ 4.40/5 per 3282 voti
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Sformato di asparagi