Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di carciofi in crosta", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Lavorare a lungo la farina con un pizzico di sale, l'olio e l'acqua tiepida. ottenere un impasto omogeneo e avvolgerlo nella pellicola trasparente e far riposare 30'. Pulire i carciofi dalle loro foglie e tagliarli a fettine e immergerli in acqua e limone. In una padella fate soffrigere l'aglio e la cipolla tagliata sottile in poco olio, unire i carciofi scolati,aggiustate di sale e pepe e fate cuocere a fuoco moderato per 6-7 minuti. Stendere la pasta in un disco largo e sottile Sistemarla in uno stampo a cerniera rivestito di carta da forno unta con un po di...
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