Sgonfiotti con cipolle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Sgonfiotti con cipolle", scopri come si prepara.

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Sgonfiotti con cipolle

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cipolla bianca
  • farina
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio
  • olive nere
  • origano
  • peperoncino
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...procedimento per chi usa il lievito di birra. In una ciotola mettete tutta la farina, aggiungete il lievito di birra,100 ml di olio di oliva e impastate unendo acqua sufficiente a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lievitare per 2 ore. In una padella fate soffriggere la cipolla tagliata a fette spesse, l'origano e il peperoncino sbriciolato.Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e lasciare cuocere per 10 minuti. Togliere dal fuoco e aggiungere le olive intere.Versare il sugo nell'impasto e lavorare bene il tutto, se l'impasto risulta troppo liquido aggiungete un po di farina....

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Sgonfiotti con cipolle