Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza in padella cicoria e scamorza", scopri come si prepara.
...Preparazione Setacciate la farina in una ciotola capiente, fate sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero, versatelo nella farina e unire l'olio, cominciare ad amalgamare il tutto, unire il sale e pepe, e lavorare l'impasto con le mani. Formate una palla e lasciate riposare chiuso a campana per 20', rimpastate è mettetelo a riposare in una ciotola unta di olio, coperto fino al raddoppio. Pulite e lavate bene la cicoria, lessatela e scolatela, preparate un soffritto con olio, aglio e peperoncino tuffate dentro la cicoria, unite il concentrato di pomodoro, salate....
vai alla ricetta completa