Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza di pane cotta in padella con zucchine", scopri come si prepara.
...Preparazione Prendete il pane ammollato e strizzato, inseritelo all' interno di una ciotola , unite l'uovo leggermente sbattuto, 2 cucc.ai di pecorino e un pizzico di sale, mescolate con una forchetta gli ingredienti. Lavate e asciugate le zucchine con una grattuggia a fori larghi tritatele grossolanamente, la parte che non riuscite a grattuggiare tagliatela a spicchi. Scaldate in una padella l'olio e aggiungete le zucchine grattugiate aggiustate di sale e pepe, fate saltare per pochi minuti. Ungete leggermente una seconda padella con poco olio, una volta caldo versate il pane...
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