Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna con zucca e broccoletti siciliani", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliate la zucca a quadrotti, inseritela in una pentola con la cipolla tagliata a fettine, versare tanta acqua fino a coprire la zucca, salate e cuocere fino ad assorbimento del liquido, ponetela su un piatto a freddare. Ora fate la stessa cosa con i broccoletti lavateli e lessateli in acqua salata. Scolalteli al dente e ripassateli in padella con i 25gr di burro. Lasciateli intiepidire. Preparate la besciamella fate un rou, fate sciogliere il burro a fuoco basso, unire la farina setacciata, mescolate con la frusta. Aromatizzate con il sale la moce moscata e il pepe, versare...
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