Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete in un frullatore, le foglie di basilico precedentemente lavate e asciugate, se preferito potete uilizzare un mortaio uio per fare prima uso il frullatore. Aggiungete il mezzo spicchio di aglio, i pinoli, 2-3 cucc.ai di parmigiano grattugiato, sale e olio. Frullate il tutto per pochi secondi, non dovete trasformare il pesto in una crema ma si devono intravedere i pezzetti di basilico, se occorre unite altro olio. Lessate le patate in acqua, scolatele e lasciatele intiepidire, schiacciatele con uno schiacciapatate dovete ottenere il peso indicato sopra e mettetele...
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