Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Primi Piatti

Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante
Ingredienti
  • cipolla rossa
  • farina 00
  • formaggio gorgonzola
  • formaggio grana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • panna
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • radicchio
  • sale
  • vino rosso
Ricetta

...Preparazione Mettete a bollire le patate in abbondante acqua per 40′ circa, se usate la pentola a pressione ( io ) 20′.  Lasciatele intiepidire e poi passatele con la schiacciapatate, inseritele in una terrina salate e unite la farina. Impastate velocemente. Una volta che tutti gli ingredienti si sono amalgamati, spolvarate di farina la spianatoia, prendete un pezzo d’impasto e con le mani formate un rotolino, ora tagliate con il coltello dei tocchetti. Continuate cosi con tutto l’impasto. Una volta pronti spolverateli con la farina. Ora prepariamo la salsa di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (1623 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante