Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al radicchio e gorgonzola piccante", scopri come si prepara.
...Preparazione Mettete a bollire le patate in abbondante acqua per 40′ circa, se usate la pentola a pressione ( io ) 20′. Lasciatele intiepidire e poi passatele con la schiacciapatate, inseritele in una terrina salate e unite la farina. Impastate velocemente. Una volta che tutti gli ingredienti si sono amalgamati, spolvarate di farina la spianatoia, prendete un pezzo d’impasto e con le mani formate un rotolino, ora tagliate con il coltello dei tocchetti. Continuate cosi con tutto l’impasto. Una volta pronti spolverateli con la farina. Ora prepariamo la salsa di...
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