Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro", scopri come si prepara.

Ricette > Primi Piatti

Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro

https://blog.cookaround.com/vittoria70/
Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • farina
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pesto
  • pinoli
  • pomodori
  • ricotta
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione Mettete in un frullatore, le foglie di basilico precedentemente lavate e asciugate, se preferito potete uilizzare un mortaio uio per fare prima uso il frullatore. Aggiungete il mezzo spicchio di aglio, i pinoli, 2-3 cucc.ai di parmigiano grattugiato, sale e olio. Frullate il tutto per pochi secondi, non dovete trasformare il pesto in una crema ma si devono intravedere i pezzetti di basilico, se occorre unite altro olio. Lessate le patate in acqua, scolatele e lasciatele intiepidire, schiacciatele con uno schiacciapatate dovete ottenere il peso indicato sopra e mettetele...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.57/5 (2395 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Gnocchi patate e ricotta al basilico con pomodoro