Ricetta, ingredienti e consigli per "Finocchi gratinati con scamorza e rosmarino", scopri come si prepara.
...Preparazione Per prima cosa togliete le foglie più dure e rovinate del fibocchio divideteli in quattro e lavateli molto bene sotto l'acqua fredda lessateli cosi in abbonbante acqua salata per circa 15'. Scolateli e disponetel i spicchi di finocchio uno di fianco all'altro in una teglia quadrata foderata con carta da forno leggermente oliata, spolverateli con il pepe Tagliate la scamorza a fettine non molto sottili e disponetele sopra ai spicchi di finocchio, spolverate con grana padano e pepe, Infornate a 200° per 15' azionare la funzione grill per gratinare, servite...
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