Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo in crosta di patate", scopri come si prepara.
...Preparazione Scongelare i filetti di merluzzo, sciacquateli sotto l'acqua e lasciateli scolare. Rivestite con carta da forno una teglia, ungetela e salatela leggermente, sistemare i filetti uno accanto all'altro, salate. Tagliate la rosetta in 4 parti e inseritela nel frullatore, unite anche gli aromi e azionare la macchina. Grattate le patate in una ciotola, unire il pane grattugiato aromatizzato, l'aglio schiacciato, le zeste di limone, sale, pepe e olio, mescolare per amalgamare il tutto. Ricoprite i filetti con il composto, ungete ancora di olio. Infornate a 200° per 25',...
vai alla ricetta completa