Filetti di merluzzo gratinati al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di merluzzo gratinati al limone", scopri come si prepara.
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Filetti di merluzzo gratinati al limone
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- aglio
- mandorle
- merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- sale
Ricetta
Tagliare il pancarrè a cubotti, metterli in una padella con l'aglio e l'olio, unire le scaglie di mandorle, il prezzemolo tritato e la buccia del limone grattugiata sale e pepe.
Fate saltare per qualche minuto, il tempo che si tosti un po.
Togliere l'aglio a chi non piace, è inserire il tutto in un mixer, frullare la panatura, lasciatela un po grossolana è ricoprite la superficie dei filetti, un giro di olio è cuocete in forno a 200° per 20'.
Servire caldo.
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