Filetti di merluzzo gratinati al limone

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Filetti di merluzzo gratinati al limone

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Filetti di merluzzo gratinati al limone
Ingredienti
  • aglio
  • mandorle
  • merluzzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Tagliare il pancarrè a cubotti, metterli in una padella con l'aglio e l'olio, unire le scaglie di mandorle, il prezzemolo tritato e la buccia del limone grattugiata sale e pepe. Fate saltare per qualche minuto, il tempo che si tosti un po. Togliere l'aglio a chi non piace, è inserire il tutto in un mixer, frullare la panatura, lasciatela un po grossolana è ricoprite la superficie dei filetti, un giro di olio è cuocete in forno a 200° per 20'. Servire caldo. Related posts:Filetti di merluzzo in crosta di patatePolpette miste al limoneInsalata gustosa con melone...

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