Cheesecake in coppa con fichi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake in coppa con fichi", scopri come si prepara.

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Cheesecake in coppa con fichi

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • biscotti
  • burro
  • colla di pesce
  • coppa
  • fichi
  • frutta secca
  • latte
  • mascarpone
  • ricotta
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Preparate la base; tritate i biscotti e uniteli al burro fuso, fate amalgamare il tutto e compattatelo leggermente poi inseritelo in frigo per 30' a riposare. Lavorate la ricotta con il mascarpone insieme allo zucchero, dovete ottenere una crema liscia. Mettete in ammollo la gelatina in una terrina con dell'acqua fredda poi strizzatela bene e fatela sciogliere con il latte caldo, versatela all'interno della crema di formaggi, fatela riposare in frigo per 30'. Prendete i  biscotti e sbriciolateli al interno di una coppa grande o più coppe, aggiungete sopra la...

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Cheesecake in coppa con fichi