Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con le cozze e pomodorini", scopri come si prepara.
...Procedimento 1-Tagliare i pomodorini in quarti e metterli da parte. 2-Se le cozze sono già pulite metterle in una padella, aggiungere pepe, prezzemolo, un filo d'olio, l'aglio tritato, il vino bianco ed il peperoncino (se piace), coprire con il coperchio e far cuocere appena il tempo di far aprire le cozze. Si formerà il sughetto dell'acqua delle cozze. 3-Togliere la maggior parte delle cozze dal guscio. Se abbiamo delle cozze non pulite minirsi di una paglietta abrasiva ed un coltellino affilato. Strofinare il guscio delle cozze con la paglietta e...
vai alla ricetta completa