Biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato", scopri come si prepara.

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Biscotti con farina di mais e gocce di cioccolato

Il blog di Masly

Ingredienti
  • aroma di vaniglia
  • burro
  • farina 00
  • farina di mais
  • gocce di cioccolato
  • grano
  • sale
  • uova
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento 1-Tagliare il burro a pezzi e farlo ammorbidire. 2-Nella ciotola per impasto mettere: tutti gli ingredienti tranne il burro. Amalgamare. 3- Aggiungere il burro ed impastare fino ad ottenere una palla uniforme. Non impastare troppo altrimenti il burro si scioglie. 4-Avvolgere la palla nella pellicola e far riposare l’impasto per circa 30 min in frigo. 5-Appoggiare l’impasto su un foglio di carta forno e ricoprirlo con un foglio delle stesse dimensioni di quello sotto e iniziare a stendere l’impasto . Quando  si raggiunge lo  spessore...

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