Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto giallo ai funghi", scopri come si prepara.
...preparazione, iniziate a pulire e tagliare a pezzetti non troppo piccoli i funghi che saranno il condimento per il risotto. In una padella mettete a rosolare (senza far bruciare) l'aglio nell'olio evo; quando l'aglio sarà leggermente dorato unite i funghi e salate, date una bella mescolata e lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco basso (se fosse necessario, per continuare la cottura, aggiungete un po' del brodo). Quando i funghi saranno pronti, spegnete il gas e teneteli da parte. A questo punto anche il brodo sarà pronto quindi mettetevi all'opera per...
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