Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucca e salsiccia", scopri come si prepara.
...preparazione delle mie ricette, si può ottenere un signor primo piatto. Iniziamo con il preparare i seguenti ingredienti, per quattro persone: 360 gr. di riso Arborio 4 cucchiai abbondanti di olio evo ½ cipolla bianca 1 litro di brodo vegetale (anche se quando gli ingredienti sono di qualità e freschi, io evito il brodo e utilizzo semplicemente acqua calda) 200 gr. di salsiccia 50 gr. di formaggio cremoso 260 gr. di zucca (già pulita) 1/2 bicchiere di vino bianco sale q.b. Tagliate a tocchetti la vostra zucca e lasciatela ammorbidire...
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