Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Castagne, regine dell'autunno", scopri come si prepara.
...procedimento sono talmente semplici da poterle tranquillamente preparare a casa con pochi e semplici passaggi. Partiamo dalla preparazione di quelle lesse: La tecnica di preparazione per queste castagne è semplice e si tramanda ormai da generazioni; anche questa “semplice specialità” apparteneva un tempo alle famiglie povere che, anche con pochissimi ingredienti, riuscivano a tirar fuori prelibatezze che col tempo sono state apprezzate nelle diverse classi sociali. 1 kg di castagne 2 foglie di alloro (qualcuno preferisce il finocchietto) acqua sale...
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