Biscotti con marmellata di castagne e cioccolato bianco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti con marmellata di castagne e cioccolato bianco", scopri come si prepara.

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Biscotti con marmellata di castagne e cioccolato bianco

Trenette, pennette e un qb di fantasia
Biscotti con marmellata di castagne e cioccolato bianco
Ingredienti
  • albumi
  • cioccolato bianco
  • farina
  • lievito per dolci
  • marmellata di castagne
  • sale
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Inserite in una ciotola capiente, la marmellata di castagne insieme agli albumi leggermente sbattuti, aiutatevi con una frusta a mano per lavorare il composto. Aggiungete a questo lo zucchero e la farina setacciata con il lievito e sale, mescolate bene tutti gli ingredienti, tagliate a scaglie il cioccolato bianco e unitelo al composto. Lavorate ancora, dovete ottenere un composto un pochino piĆ¹ appiccicoso della frolla. Se volete ponete in frigo a riposare coperto da pellicola per 30'. Io ho lavorato subito; inumidite leggermente le mani con un pochino di acqua,...

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