Ricetta, ingredienti e consigli per "Bignè alla crema", scopri come si prepara.
...preparazione della piccola pasticceria, anche se questo caldo mi sta togliendo la voglia di cucinare, cosa che credo si stia notando dai post sempre più scarsi, ma tranquilli, Beatitudini in Cucina non va in vacanza e come si suol dire pochi ma buoni! Ricetta bignè alla crema: Pasta bignè o pasta choux di Montersino Ingredienti 185 g di acqua 165 g di burro 175 g di farina 00 25 g di latte intero 270 g di uova intere un pizzico di sale In una pentola dal fondo molto spesso mettete a bollire l'acqua, il burro tagliato a pezzetti, sale e latte,...
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