Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con frutti di bosco", scopri come si prepara.
...Preparazione dei muffin con frutti di bosco: lavare i frutti di bosco; sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere l'olio, il latte, la scorza grattata di limone, solo il giallo, e infine la ricotta; sbattere il tutto possibilmente con le fruste elettriche e poi aggiungere la farina e il lievito e sbattere nuovamente fino a che il composto risulta soffice e cremoso; disporre i pirottini nello stampo, versare all'interno di ognuno due o tre cucchiaiate di impasto e mettere sopra qualche frutto (io avevo ribes e lamponi) facendoli affogare un pochino nell'impasto; ...
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