Ricetta, ingredienti e consigli per "duchessa di Parma, mi sono montata la testa!", scopri come si prepara.
...preparare le creme, e mentre poi il biscotto sar in forno le creme si raffredderanno, facile no'la ricetta originale non la conosco, e non so nemmeno se sia mai stata divulgata, io sono riuscita a carpire quella che uso abitualmente da un'amica che lavora in un laboratorio di pasticceria, e questa volta ho sostituito la ganache di cioccolato con una crema pasticcera al cioccolato per ammorbidire un p il sapore finale dovendo prepararla per un vecchietto!ho usato met impasto del biscotto alle nocciole per una tortina di 15cm di diametro e il resto per fare dei piccoli bocconcini...
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