Patate duchessa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate duchessa", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Patate duchessa
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- burro
- noce moscata
- noci
- parmigiano
- patate
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lessare le patate in acqua e sale; fare intiepidire, pelarle e passarle con lo schiacciapatate; sciogliere velocemente il burro ed unirlo alle patate, insieme al parmigiano reggiano; amalgamare per bene. A questo punto, aggiungere un tuorlo per volta, il sale e la noce moscata; rendere omogeneo l’Impasto e procedere ,con un sacapoche con la bocchetta per schiumino, a creare le nostre duchessa. Sistemarle su una teglia con carta da forno e infornare a 200 gradi, in forno statico, preriscaldato, per 20 minuti. Contorni Ricette con prodotti di stagione ... con le Patate...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (3497 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Patate duchessa