Patate duchessa saporite

Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate duchessa saporite", scopri come si prepara.

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Patate duchessa saporite

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Patate duchessa saporite
Ingredienti
  • formaggi
  • mortadella
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • passato di patate
  • patate
  • pepe
  • prosciutto cotto
  • sale
  • salumi
  • sfogliatine
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...PREPARAZIONE: Per preparare le patate duchessa saporite, lavate per bene le patate e mettetele a lessare in una pentola, coperte con acqua fredda, se avete una pentola di quelle in acciaio dal fondo spesso, baster pochissima acqua. In una ciotola amalgamate il passato di patate con l'uovo, il formaggio, il prosciutto tritato o la mortadella, molto finemente, il sale, il pepe, la noce moscata e un giro d'olio d'oliva per condire il tutto. Trasferite il composto in una sac poche con bocchetta a stella di medie dimensioni e spremete dei piccoli ciuffetti su una teglia precedentemente...

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Patate duchessa saporite