Trecce di sfoglia con asparagi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trecce di sfoglia con asparagi", scopri come si prepara.

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Trecce di sfoglia con asparagi

La cucina di Fabiola

Ingredienti
  • asparagi
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Pulire gli asparagi togliendo la parte bianca pi dura; la loro lunghezza finale deve essere di circa 12-13 cm circa. Lessarli in acqua salata per 7-8 minuti. Srotolate la pasta sfoglia e con un coltello ricavate 16 strisce larghe 4 cm e lunghe 12-13 cm. Dividete ognuna in 3 parti uguali lasciando la parte alta unita. Mettete al centro di ogni striscia un asparago e del parmigiano grattugiato. Intrecciate le strisce intorno all'asparago creando delle trecce. Trasferitele su una teglia ricoperta con carta da forno e spolverizzate con altro parmigiano. Infornate a 190...

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Trecce di sfoglia con asparagi