Cavolo rapa stufato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavolo rapa stufato", scopri come si prepara.

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Cavolo rapa stufato

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • aglio
  • bicarbonato
  • cavolo
  • cavolo rapa
  • concentrato di pomodoro
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino rosso
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento : pulire il cavolo rapa togliendo la calotta e le punte delle foglie tagliarlo e metterlo in una bacinella coprendolo di acqua fredda con 1 cucchiaino di bicarbonato lasciandolo a mollo per 20 minuti sciacquarlo e colarlo portare ad ebollizione una pentola di acqua con 1 cucchiaio di sale immergervi il cavolo e farlo cuocere per 10 minuti dalla bollitura soffriggere 1 spicchio d'aglio con 2 cucchiai di olio e.v.o. e rimuoverlo mettere i pomodorini schiacciandoli man mano sciogliere in un bicchiere di acqua il doppio concentrato di pomodoro e...

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Cavolo rapa stufato