Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiffon cake al limone, alta e sofficissima", scopri come si prepara.
...procedimento, sarà possibile ridurlo ad una macinatura fine. procedimento Nella caraffa del robot, riunire la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale, quindi azionare le lame alla massima potenza per circa 15-20 secondi. Questa procedura consente di utilizzare lo zucchero semolato e di evitare di setacciare gli altri ingredienti; qualora non si disponga di un robot a lame, sarà opportuno setacciare questi ingredienti e radunarli in una ciotola. Grattugiare la buccia del limone e estrarne il succo, filtrandolo e raccogliendolo in un bicchiere. Separare i tuorli dagli albumi...
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