Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine con esuberi di pasta madre", scopri come si prepara.
...procedimento Nella ciotola della planetaria, disciogliere il lievito con il miele ed il latte. Aggiungere gradualmente la farina, fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi unire il sale seguito dall'olio, aggiunto poco per volta fino ad assorbimento completo. Trasferire l'impasto ottenuto su una spianatoia leggermente infarinata, formare una palla e porre a lievitare fino al raddoppio. Trascorso questo tempo, stendere l'impasto sulla spianatoia in uno spessore di circa un centimetro e ricavare tanti dischi con un tagliapasta da 8-10 cm di diametro o un bicchiere, quindi...
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