Focaccine in padella con mortadella e cheddar
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccine in padella con mortadella e cheddar", scopri come si prepara.
Focaccine in padella con mortadella e cheddar
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Ingredienti
- farina
- focaccine
- formaggio cheddar
- latte
- lievito
- mortadella
- sale
Ricetta
prepararle in versione monoporzione, per far contenti i miei bambini, e le ho farcite con mortadella e cheddar, ma naturalmente per il ripieno potete scatenare la vostra fantasia e mettere dentro le focaccine in padella veramente qualsiasi ingrediente.
Ingredienti: 300 g farina di tipo 2 (in alternativa farina tipo 1 o farina 0) 90 ml di latte tiepido 90 ml di acqua 6 g lievito chimico per torte salate sale 1 fetta di mortadella di 5 millimetri di spessore 4 fettine di cheddar Mettete in un recipiente la farina con il lievito da una parte e un pizzico di sale dal lato opposto, poi versate l'acqua e il latte e iniziate ad impastare energicamente fino a raccogliere tutta la farina e i liquidi in un impasto che risulterà abbastanza molle.
Quando avrete incorporato tutti gli ingredienti trasferite l'impasto sul piano di lavoro e iniziate a lavorarlo con le mani aggiungendo poca farina (se necessario).
Quando l'impasto non.
