Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semintegrale in cassetta", scopri come si prepara.
...Preparazione : Mettere nel contenitore le farine setacciate in precedenza. Aggiungere il lievito e mescolare. Unire il miele, il sale, l'olio e l'acqua, mettere in funzione la planetaria e lavorare per circa 5 minuti. Ricavare l'impasto aiutandovi con un p di farina e formare una palla. Metterla in un contenitore con coperchio, se previsto, o coprire con della pellicola alimentare. Lasciare lievitare per circa 2 ore, nel forno spento con solo la lucina accesa. Riprendere l'impasto e stenderlo in un quadrato con uno spessore di circa 1 cm, su un piano di lavoro, arrotolare su...
vai alla ricetta completa