Insalata di taccole e patate novelle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di taccole e patate novelle", scopri come si prepara.

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Insalata di taccole e patate novelle

In cucina con zia Lora

Ingredienti
  • cipolla
  • fagiolini
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • patate novelle
  • prezzemolo tritato
  • prosciutto cotto
  • sale
  • taccole
Ricetta

...Preparazione dell'insalata di taccole e patate novelle: spuntare i fagiolini, lavarli e tagliarli a pezzetti; sbucciare e lavare le patate e se sono piccole lasciarle intere altrimenti tagliarle a metà e fare in modo che abbiano tutte più o meno la stessa grandezza; cuocere i fagiolini in acqua bollente per circa 15 minuti mettendo il sale due minuti prima di fine cottura; cuocere le patate per circa 20 minuti (appena si infilano con la forchetta scolarle); tagliare il prosciutto cotto a dadini; in una ciotola mettere il succo del limone, la cipolla tagliata, il...

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★★★★☆ 4.45/5 per 2958 voti
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Insalata di taccole e patate novelle