Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane ripiene", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulire e tagliare le melanzane a fette e dividere ogni fetta in due parti. Metterle in un recipiente con del sale per circa 30 minuti per far perdere l'acqua di vegetazione amara. Sciacquarle e asciugarle. Cuocerle su una griglia con un filo d'olio. Su una teglia foderata con carta da forno disporre la met delle melanzane. Mettete su ogni fetta un pezzetto di mozzarella e mezza alice e ricoprite con le melanzane restanti. Fissate ogni bocconcino con uno stecchino e passate in forno a 220 in funzione grill per 2/3 minuti, giusto il tempo di far sciogliere la...
vai alla ricetta completa