Ricetta, ingredienti e consigli per "Coni di Parmigiano con mousse di mortadella e glassa di balsamico fatta in casa", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Per preparare la glassa di aceto balsamico versa tutti gli ingredienti in un pentolino dal fondo spesso. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e porta ad ebollizione il composto, mescolando ogni tanto, a fiamma media. Raggiunto il punto di ebollizione abbassa al minimo la fiamma e lascia cuocere per circa 5 minuti fino a quando otterrai una salsa cremosa e liscia. Lascia raffreddare a temperatura ambiente fino al momento dell'utilizzo.2. Passa adesso ai coni di Parmigiano. Mescola in una terrina il Parmigiano grattugiato con lo zucchero di canna. Ritaglia dei...
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